-
シブースト・パンプルムース
生菓子のジューシーさと、焼き菓子の香ばしさが味わえる伝統菓子を、グレープフルーツ風味にアレンジしました。
-
ティグレ
バターとアーモンドが香る虎模様の可愛らしいお菓子です。なめらかなでビターなガナッシュと共に作りたてをご賞味ください。
-
ガトー・オー・ショコラ・カレ
チョコレートの味をしっかりと感じられるケーク生地に、程よい酸味を持つドライフルーツを混ぜ込みました。
-
アブリコ・アマンド
初夏を感じるアプリコットとアーモンドが香る、さっぱりと口あたりの軽いデザートです。
-
スリジェ
チェリーの香りをまとったショコラのムースは夏らしいすっきりとした味わいです。よく冷やしてもおいしくいただけます。
-
ブルーベリーのケーク
すっきりとしたレモンの味わいの生地とブルーベリーで、さっぱりとした味わいに仕上げました。
-
マンゴープリン
夏らしいマンゴーのトロピカルな香りが引き立つプリンです。マンゴーとコンデンスミルクが織り成す濃厚な味わいをお楽しみください。
-
デリス・ア・ラ・フレーズ
なめらかな食感のクレムーと、甘酸っぱいいちごのジュレの組み合わせが新鮮なおいしさです。
-
いちごのエクレール
みずみずしいいちごとほのかにバラが香るクリームの軽い食感のエクレールです。
タルト・オ・フリュイ・オ・ヴァン・ブラン
ベリー類と白ワインを合わせた爽やかな味のタルトです。コンフィチュールが味のアクセントとしてかかせません。
モンブラン
ほっこりとした栗の甘みと優しいバニラの香りがうれしいモンブランです。なめらかなクリームに仕上げるのがポイントです。
シブースト・パンプルムース
生菓子のジューシーさと、焼き菓子の香ばしさが味わえる伝統菓子を、グレープフルーツ風味にアレンジしました。
ティグレ
ガトー・オー・ショコラ・カレ
アブリコ・アマンド
スリジェ
ブルーベリーのケーク
マンゴープリン
デリス・ア・ラ・フレーズ
いちごのエクレール
