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おいしいマリア―ジュ
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チューハイ・カクテルに合うレシピ
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岡山デ(ド)ミカツ丼
岡山デ(ド)ミカツ丼

岡山デ(ド)ミカツ丼
サックサクのトンカツにデミグラスソースをかけた岡山県のご当地どんぶり。トンカツとデミグラスソースの甘みがベストマッチ。シャキシャキのキャベツもポイントです。お好みでソースの上にグリーンピースをのせてもGOOD。
 
材料
1人分
ご飯
1膳分
千切りキャベツ
適量
ミニトマト
お好みで
トンカツ
1枚
デミグラスソースまたはウスターソース
大さじ2〜3
ケチャップ
大さじ2〜3
赤ワイン
大さじ2〜3
 
作り方
step1
温かいご飯の上に千切りキャベツ、ミニトマトをのせ、温めて切ったトンカツをのせる。
step2
デミグラスソースまたはウスターソース、ケチャップ、赤ワインを合わせて煮詰め、とろりとしたらトンカツの上からかける。