「電氣白蘭」（發售時的名稱為電氣白蘭地誕生於1893（明治26年）年左右。當時洋酒大多是進口的，啤酒等也只是在日本試製的程度。正是在這一時期，創始人神谷傳兵衛立志要普及洋酒。這需要很大的熱情和決心，以及預見未來的能力，我覺得他一定看到日本的未來，那就是融入明治維新後廣為傳播歐美文化的日本。
「電氣白蘭」是他傾注了對洋酒的所有知識、混合技術和對洋酒的理想所創造的酒。

	速成白蘭地（白蘭地般的烈酒）誕生 第一代的神谷傳兵衛（KAMIYA DENBEI）將進口酒精作為原料，製造出「速成白蘭地」。據說可預防當時流行的霍亂，因此非常暢銷。此速成白蘭地後來誕生出電氣白蘭。
	第一代電氣白蘭（電氣白蘭地）誕生 發售當時作為藥用的進口白蘭地混合葡萄酒、琴酒、苦艾酒等45％酒精濃度的「電氣白蘭」（發售當時稱為「電氣白蘭地」。）之後成為神谷酒吧的招牌菜單，曾在許多文學作品中出現，是一款受到各階層人士喜愛的商品。 「神谷酒吧」是神谷傳兵衛於1880年開設的日本第一家酒吧，在東京淺草超過140年被人們所喜愛。 2011年被登錄為登錄有形文化財，自古至今仍是淺草的代表地之一。 神谷傳兵衛（右）＜1893年＞ 「電氣」在當時是文明開化的先端、時尚又稀有的物品。據說當時流行將新奇物品稱為「電氣○○」，混合了麻麻的口感，因此取名為「電氣白蘭地」。
	變更為電氣白蘭（30％） 酒精濃度從45％變更為30％。酒精濃度即使改變，但現在仍然承襲了苦艾酒風味的獨特味道。
	電氣白蘭（陳年）（40％）誕生 沿用電氣白蘭發售當時的標籤設計，發售將酒精濃度變更為40％的復刻版「電氣白蘭（陳年）」。大約自1893年起作為繼承的秘傳品牌，如今也在淺草、神谷酒吧等地受到眾人歡迎，持續飲用。

電氣白蘭大約自1893年發售以來，提供各種飲用方式，除了必點的純酒、加冰飲用外，還有其他各種飲用方式。

享用的方式有很多，例如純飲、加冰塊、高球和加果汁等。

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  充分冰鎮後，利用小玻璃杯慢慢品嚐。
  以純酒方式飲用因「可以啤酒取代淡味飲料」而廣為人知的電氣白蘭的空檔，據說利用啤酒緩和酒精濃度的飲用方式很普遍。請享用電氣白蘭令人感到舒適的“麻麻的”滋味。
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  請在玻璃杯中裝入大塊冰塊，然後再緩緩地注入電氣白蘭。
  隨著冰塊的溶化，味道會漸漸地從“麻麻的”口感變化成濃郁且高雅的甘甜味。請品嚐電氣白蘭的各種味道。
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  玻璃杯內裝滿冰塊，然後再注入電氣白蘭，緩緩地加入蘇打水。然後輕輕地攪拌，最後加上檸檬片後完成。可享受電氣白蘭獨特的深奧奢華香氣與爽快感。
  推薦比例

  電氣白蘭40％：蘇打水＝1：4
  電氣白蘭30％：蘇打水＝1：

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  在玻璃杯中裝滿大量冰塊。接著注入電氣白蘭後，緩緩地加入可樂。然後再輕輕地攪拌均勻完成。可樂獨特的風味與電氣白蘭的香氣很合拍。
  推薦比例

  電氣白蘭40％：可樂＝1：4
  電氣白蘭30％：可樂＝1：3

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  在玻璃杯中裝滿大量冰塊。然後再注入電氣白蘭，緩緩地加入薑汁汽水。
  然後輕輕地攪拌均勻，再加上檸檬片後完成。薑汁汽水的香氣可以更進一步提取出電氣白蘭的奢華香氣與優雅甘甜味。
  推薦比例

  電氣白蘭40％：薑汁汽水＝1：4
  電氣白蘭30％：薑汁汽水＝1：3

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  請在紅茶裡加入1大茶匙左右的電氣白蘭後攪拌均勻再飲用。添加的紅茶味道讓電氣白蘭獨特的深奧奢華香氣擴散開來。

介紹「電氣白蘭」的飲用配方影片。

• 電氣白蘭巧克力牛奶雞尾酒
  （僅日語）

• 檸檬茶白蘭
  （僅日語）

介紹與「電氣白蘭」搭配的下酒菜影片。

• 大蒜奶油烤風琴馬鈴薯
  （僅日語）

在各種場景下與「電氣白蘭」一起享受生活，例如作為餐中酒或餐後酒飲用、父親節或慶祝餐會等。

電氣白蘭是明治時代以來作為淺草代名詞而廣受歡迎的利口酒。
我們將介紹一家可飲用電氣白蘭的店。

可以在首都圈飲用電氣白蘭的店由此進

如果您想查看在「首都圈地區」可享用電氣白蘭的商家一覽表，請按一下地圖畫面左上方的 。

※營業時間等刊載的資訊如有變更，恕不另行通知。為了以防萬一，請先與商家確認後再前往。

「電氣白蘭」是神谷傳兵衛在1893年（明治26年）左右創造的一種閃耀著琥珀色的利口酒。淡淡的甜味中帶有刺激的舌頭觸感，以白蘭地、葡萄酒、琴酒等秘傳配方混合完成，從那時起，這種酒就被稱為「夢幻雞尾酒」。作為淺草神谷酒吧的招牌菜單，以及東京的酒類伴手禮非常受到歡迎。

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  電氣白蘭40％

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  電氣白蘭30％

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