マンダート アパッシメント

「マンダート アパッシメント」は、ぶどうを乾燥させて旨みを凝縮する「アパッシメント製法」を採用した、南イタリア・プーリア州の赤ワインです。凝縮した果実味と熟した赤い果実を思わせる芳醇な香りと滑らかなタンニンが調和した豊かで奥行きのある味わいが特長です。 プーリア州を代表するぶどう品種であるネグロアマーロとプリミティーヴォをブレンドしてバランスの良い味わいに仕上げています。