ニュースリリース

爽やかな香りとフレッシュな口当たりが楽しめる数量限定「純米吟醸生貯蔵原酒 大雪乃蔵 涼しぼり」が発売

北海道旭川の花火大会がモチーフの夏らしいラベル

2026年4月7日

　オエノングループの合同酒精株式会社（代表取締役社長：西永裕司　本社：東京都墨田区）は、旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」より、数量限定「純米吟醸生貯蔵原酒 大雪乃蔵 涼しぼり」を4月21日(火)より全国で発売します。

　「純米吟醸生貯蔵原酒 大雪乃蔵 涼しぼり」は、北海道産米を100％使用し、精米歩合55％まで磨いた、旭川の清冽な水で丁寧に仕込んだ“北海道生まれ”の純米吟醸酒です。貯蔵の前の火入れ（加熱処理）を行わず、出荷前に一度だけ火入れを行った生貯蔵酒ならではの、爽やかな香りとフレッシュな口当たりで、吟醸酒らしい繊細な味わいと、アルコール分が高めの原酒ならではの飲み応えをお楽しみいただけます。キリリと冷やして冷酒として楽しめるほか、暑い時期にはオンザロックもおすすめです。
　軽快な旨みや清涼な風味は、タコやホタテなどのお刺身やキスの天ぷらなどと相性が良く、食中酒としても最適です。

　ラベルには、蔵がある旭川で昔から親しまれている、花火大会の打ち上げ花火をモチーフに描きました。旭川を流れる石狩川に架かる「旭橋」は、旭川のまちのシンボルであり、地元の人達から親しまれている橋です。「旭橋」に上がる打ち上げ花火が、夜空を華麗に彩る情景をイメージした、この時期ならではの夏らしいデザインです。

　「大雪乃蔵」ブランドは、「とことん北海道！ ～Full of Hokkaido!～」にこだわり、北海道産米だけを使った北海道の地酒＝「北海道クラフト清酒」です。米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称された北海道旭川の地で、伝統の清酒製造技術と製造工程のデジタル管理という新たな技術を融合させ、上質で安定した酒造りを行うことに重点を置いています。

　豊かな自然に恵まれた北海道・旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」から、爽やかな風味が楽しめる、数量限定「純米吟醸生貯蔵原酒 大雪乃蔵 涼しぼり」をお楽しみください。

【商品情報ページ】

https://www.oenon.jp/product/sake/junmai/taisestunokura-suzusibori.html