ニュースリリース

秋田の天然水を使用した爽やかな生貯蔵酒。秋田の地酒「一滴千両」より、「一滴千両 生貯蔵酒」新発売

旨みのある芳醇な味わい！キリリと冷やして楽しめる！

2021年4月9日

　オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社（代表取締役社長：藤武哲朗　本社：秋田県湯沢市）は、秋田の地酒「一滴千両」ブランドより、旨みのある芳醇な味わいが特長の「一滴千両 生貯蔵酒」を、4月16日（金）に全国で発売します。

　「一滴千両 生貯蔵酒」は、秋田の天然水を使用し、同社の山内杜氏が伝統の技で醸した生貯蔵酒です。貯蔵の前の火入れ（加熱処理）を行わず、出荷前に一度だけ火入れを行った生貯蔵酒ならではの芳醇な旨みと、フレッシュな風味が存分に楽しめます。また、キリリと冷やすことで、生貯蔵酒の爽やかな味わいがより引き立ちます。
　白身魚のお刺身や、豆腐料理、稲庭うどんや蕎麦などの淡泊で清涼な風味をもつ料理と相性がよく、食中酒としても最適です。

　パッケージは、黄緑色のフロスト瓶に、黄緑色から水色へのグラデーションが爽やかな色合いのラベルを採用し、「一滴千両 生貯蔵酒」の味わいがイメージできるデザインとしました。

　このたび、キリリと冷やして楽しむ「一滴千両 生貯蔵酒」を発売することで、夏に最適な冷酒を楽しみたいお客様のニーズにお応えします。

【一滴千両ブランドサイト】
https://www.oenon.jp/ittekisenryo/

【 秋田県の地酒 】 秋田県醗酵工業は、寒冷豪雪という厳しい気候と自然あふれる豊かな風土の秋田県湯沢で、伝統の技術を活かし、一滴一滴に想いを込めた酒造りで、多くの人に愛される地酒を目指しています。 秋田県醗酵工業の主な地酒：「一滴千両」「小野こまち」「おもてなし」

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