ニュースリリース

季節限定「秋のおもてなし 純米大吟醸ひやおろし」新発売

秋の味覚とともに楽しみたい秋酒

2017年8月3日

　オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社（代表取締役社長：藤武哲朗　本社：秋田県湯沢市）は、季節限定「秋のおもてなし 純米大吟醸ひやおろし」を、8月29日（火）に全国で発売します。

　季節限定「秋のおもてなし 純米大吟醸ひやおろし」は、秋田県の天然水と、秋田県産「秋田酒こまち」を100％使用し、精米歩合45％まで磨いた純米大吟醸酒を、熟成させたお酒です。

　“ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだお酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のこと。ほどよく熟成した旨みと、純米大吟醸酒の風味がバランスよくマッチした味わいは、脂ののったサンマとの相性がぴったりです。商品には、簡単につくれるレシピ“フライパンでサンマの塩焼き”を載せた首かけPOPがつき、料理との相性のよさを訴求しています。

　このたび、銘醸地秋田湯沢の酒蔵より、季節限定「秋のおもてなし 純米大吟醸ひやおろし」を発売することで、秋田県産にこだわった“ひやおろし”を、秋の味覚とともに楽しみたいというお客様のニーズにお応えします。

サンマの料理レシピを載せた首かけPOPつき