ニュースリリース

濃厚な味わい「特別純米 天舞（てんぶ）山廃（やまはい）仕込み」新発売

兵庫県産「五百万石」100％使用

2017年6月13日

　オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：大原孝浩 本社：兵庫県神戸市）は、濃厚な味わいが特長の「特別純米 天舞 山廃仕込み」を、6月20日（火）に全国で発売します。

　「特別純米 天舞 山廃仕込み」は、兵庫県産「五百万石」を100％使用し、伝統的な製法の「山廃仕込み」で仕込んだ清酒です。「山廃仕込み」とは、空気中の自然の乳酸菌を取り込んで乳酸を生成させ、時間をかけて造っていく製法で、濃醇でコクのある深い旨みが特長です。

　同社の伝統の技でじっくりと醸した味わいは、厚みのある旨みがしっかりと感じられ、そのままの常温ではもちろん、冷やではキレのある味わいが楽しめ、お燗にするとさらに旨みが際立ちます。

　このたび、「特別純米 天舞 山廃仕込み」を発売することで、飲み応えのある清酒や、お燗酒を楽しみたいお客様のニーズにお応えします。