ニュースリリース

濃醇なコクと旨み！「富久娘（ふくむすめ） 上撰 灘流儀（なだりゅうぎ） 山廃（やまはい）仕込み」新発売

富久娘の伝統の技を駆使した深い味わいは、まさに“灘の流儀”

2016年10月3日

　オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：大原孝浩 本社：兵庫県神戸市）は、灘の銘酒「富久娘」ブランドの「富久娘 上撰 灘流儀 山廃仕込み」を、10月18日（火）より全国で発売します。

　「富久娘 上撰 灘流儀 山廃仕込み」は、伝統的な製法の山廃仕込みで仕込んだ清酒です。山廃仕込みとは、空気中の自然の乳酸菌を取り込んで乳酸を生成させ、時間をかけて造っていく製法で、濃醇でコクのある深い味わいが特長です。

　“灘の流儀”ともいえる、同社の伝統の技でじっくりと醸した味わいは、山廃仕込みならではの濃厚なコクと旨みがしっかりと感じられ、そのままの常温ではもちろん、冷やではキレのある味わいが楽しめ、お燗にすると旨みがさらに際立ちます。

　このたび、濃醇な味わいの「富久娘 上撰 灘流儀 山廃仕込み」を発売することで、飲み応えのある清酒や、お燗酒を楽しみたいお客様のニーズにお応えするとともに、さらなる富久娘ファン獲得を目指します。