ニュースリリース

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　オエノングループの越の華酒造株式会社（代表取締役社長：小野寺 聡　本社：新潟市）は、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を、9月5日（木）に全国で発売します。

　“ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、新酒とは違ったまろやかさと深みのある旨みが特長です。

　「純米吟醸 越の華 ひやおろし」は、新潟県産米を100％使用。ひと夏を経た熟成によるまろやかさの中に、純米吟醸酒ならではの上品で華やかな香りと、出荷前に加熱処理を行わない“生詰”のため、蔵出しの風味がそのままお楽しみいただけます。
　
　1870年（明治3年）から伝統の技で酒造りを続ける新潟の地酒蔵より、秋の旬の味わいをお届けします。