ニュースリリース

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　オエノングループの福徳長酒類株式会社（代表取締役社長：大森俊夫　本社：東京都中央区）は、コストパフォーマンスの高い3,000ml紙パック入り清酒「乾杯名人」シリーズに「米だけの酒」を加え、11月14日（月）に全国で発売します。

　「乾杯名人 米だけの酒」は、原材料に国産米を100％使用。清冽な天然水で仕込み、製造特許取得の「瞬冷造り※」で造りました。濃醇辛口の味わいは、常温ではもちろん、ぬる燗や熱燗でお召し上がりいただくことで、米の旨みをより一層お楽しみいただけます。

　パッケージは、「乾杯名人」シリーズに共通する落ち着いたツートーンカラーの和風デザインを踏襲。黄金色はたわわに実った米の旨みを、緑色は米100％使用の自然で安心なイメージを表現しました。

　「乾杯名人」シリーズは、濃醇タイプの「米だけの酒」と「純米酒」、淡麗タイプの「辛口の酒」と「旨口の酒」の4品種での展開となり、ラインアップを強化することで多様化する家飲み商品へのニーズにお応えします。

※　もろみを造る製造工程において、連続して移動する原料に対し瞬間的に熱を加えて液化し急速に冷却することで、とどまる熱量を少なくできる原料に優しい同社独自の清酒製法。省エネルギーにも貢献しています。
改良された液化掛け米を使用する日本酒の製造方法　製法特許（第3456825号）