ウイスキーに合うおつまみ

1. 1鶏もも肉はフォークで両面に穴を開け、一口大に切る。

1. 1保存袋に〈A〉を合わせ、鶏もも肉を入れてよくもみこむ。
2. 2保存袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて1時間以上おいておく。
3. 3フライパン（スキレット）にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を入れ弱～中火で両面じっくりと焼く。
4. 4お好みで、ゆでブロッコリーやミニトマトも一緒に焼き、仕上げにスライスレモンをトッピングする。

中までしっかりと火が通るように弱めの火力で両面じっくりと焼いてください。

ヨーグルトに漬けこんだ鶏もも肉がやわらかジューシー♪事前に仕込んでおけばあとは焼くだけなので、お花見やキャンプなどアウトドアにもってこいのレシピです。