梅酒に合うおつまみ

1. 1玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。

1. 1サーモンとアボカド、プロセスチーズを細かくさいの目に切る。
2. 21をボールに入れてレモン汁をふりかけ、しっかり水切りした玉ねぎを入れる。
3. 3マヨネーズを加えてあえたらハーブソルトで味を整える。
4. 4トマトを半分に切り、薄くスライスする。
5. 5お皿の上でスライスしたトマトを少しずつずらしてハートの形にする。
6. 6ハートの形のトマトの中に3を入れて形を整えたら完成。お好みでスプラウトを飾る。

トマトは薄くスライスした方がきれいなハートを作れます。

サーモンやトマトで彩りもよく、お酒を飲みながらおつまみとして食べられます。