お酒の飲み方・アレンジレシピや、
お酒に合うとっておきのおつまみ
レシピをご紹介しています！
焼酎に合うおつまみ
大根と豚肉のミルフィーユ塩レモン鍋
レモンの爽やかな酸味が食欲をそそります！
- 作りやすさ
簡単
- 調理時間
- 35分
材料
2-3人前
豚バラ肉薄切り
200ｇ
大根
1/2本
レモン
1個
青ねぎ
適量
ごま油
大さじ1
〈A〉
水
500ｍｌ
鶏がらスープの素
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
塩
小さじ1/2
下準備
-
- 1大根、レモンを薄い輪切りにする。豚バラ肉薄切りは食べやすい大きさに切る。
作り方
- 1鍋に大根と豚肉を交互に並べて入れる。
- 2〈A〉を混ぜ合わせ、鍋に注ぐ。
- 3蓋をして具材に火が通るまで10分ほど煮たら、ごま油を回し入れ、刻んだ青ねぎを散らしてレモンをのせる。
ポイント
レモンは加熱すると苦みが出るので、仕上げに入れてください。
