お酒の飲み方・アレンジレシピや、
お酒に合うとっておきのおつまみ
レシピをご紹介しています！
チューハイに合うおつまみ
スキレットでハッセルバックトマト
スキレットだけで調理できる、簡単おつまみ！
- 作りやすさ
簡単
- 調理時間
- 20分
材料
2~3人分
トマト
3個
ハーフベーコン
4枚
とろけるスライスチーズ
2枚
大葉
3枚
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量
下準備
-
- 1なし。
作り方
- 1トマトはヘタを取り除き、7mm幅に切り込みを入れる。ベーコンは3等分、スライスチーズは4等分、大葉は半分にカットする。
- 2トマトの切れ目にベーコン、スライスチーズ、大葉を1枚ずつ順に挟む。
- 3スキレットに2を入れて、オリーブオイル、塩コショウをかけ、蓋をして中火で3〜5分加熱する。
- 3表面に焼き目がつくようバーナーで軽く炙ったら完成。
コツ
切り込みは具材が挟みやすいよう深めに入れてください！
ポイント
加熱したジューシーなトマトにチーズの濃厚さ、大葉の爽やかさのバランスが◎
