お酒の飲み方・アレンジレシピや、
お酒に合うとっておきのおつまみ
レシピをご紹介しています！
チューハイに合うおつまみ
簡単包まない餃子
包まないのでササっとスピーディーに作れる！
- 作りやすさ
簡単
- 調理時間
- 25分
材料
2人分
豚ひき肉
100ｇ
塩コショウ
少々
餃子の皮
20枚
サラダ油
大さじ1
水
50ｍｌ
〈A〉
キャベツ
100ｇ
ニラ
50ｇ
すりおろし生姜
小さじ1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ2
下準備
-
- 1キャベツとニラは粗みじん切りにする。
作り方
- 1豚ひき肉に塩コショウを加えてこね、粘りが出てきたら〈A〉を加えてよくこねる。
- 2餃子の皮の中心に一口大のタネをおき、水をつけて皮を折りたたむ。
- 3フライパンにサラダ油をひき、火をつけて 2を並べ焼く。
- 4焼き色がついたら水を加えて、フタをして5〜10分弱火で蒸し焼きにする。
- 5中まで火が通ったらフタを外し、仕上げに強火で焼いて完成。
