リキュール・スピリッツに合うおつまみ

1. 1玉ねぎをみじん切りにし、ミニトマトはヘタを取り、1/4に切る。
1. 2アボカドを半分に切り、包丁の角の部分をタネに刺し、ねじるように引いてくり抜き、皮をむいて一口サイズに切る。
2. 3〈A）を混ぜておく。

1. 1グラスにマヨネーズ、アボカド、ミニトマト、玉ねぎ、ネギトロを層になるように入れる。
2. 2バゲットを食べやすいサイズにカットし、〈A〉を混ぜたものを塗り、トースターで焼く。
3. 3だし醤油とわさびを混ぜて、1のグラスにかける。混ぜ合わせて、バゲットにのせて召し上がれ。

透明なカップに入れることで色味も楽しむことができます。

「赤鍛高譚」の紫蘇の香りと和風のディップの相性が抜群です！