ニュースリリース

高解像度画像はこちら

　オエノングループの福徳長酒類株式会社（代表取締役社長：大森俊夫　本社：東京都中央区）は、清酒「福徳長 生一本 純米」を、9月10日（火）に全国で発売します。

　「福徳長 生一本 純米」は、混じり気のない米本来のふくよかな味わいにこだわった、生一本(※1)の純米酒です。南アルプスの山々や富士山を望む自然豊かな地で、清冽な天然水を用い、独自製法の「瞬冷しゅんれい造り(※2)」で米の旨みを存分に引き出しました。冷やではアルコール分15％の飲み応えとしっかりとした米の旨みが冴え、燗では芳醇でやわらかな香りとコク深いふくらみのある旨みをお楽しみいただけます。

　造りと味わいにこだわった「福徳長 生一本 純米」を発売することで、多様化する家飲みニーズにお応えします。

※1 生一本・・・単一醸造場で造られた純米酒のこと。
※2 瞬冷造り・・・醸造の過程で、米に瞬間的に熱を加え急速に冷却することで、米の旨みを余すところなく引き出す同社独自の清酒製造方法。