ニュースリリース

高解像度画像はこちら

　オエノングループの福徳長酒類株式会社（代表取締役社長：大森俊夫　本社：東京都中央区）は、清酒「福徳長　旨辛上撰」を、8月8日（木）に全国で発売します。

　「福徳長　旨辛上撰」は、アルコール分15％の飲み応えと、旨口のコクと辛口のキレをバランスよく仕上げた、糖類・酸味料無添加で素材本来の味わいが楽しめるお酒です。

　また、甲斐茅ヶ岳を望む自然豊かな地で、清冽な天然水を用い、独自製法の「瞬冷しゅんれい造り(※)」で米の旨みを存分に引き出しました。米本来がもつ自然な旨みは、燗にすると米のふくよかな香りとともに一層引き立ち、冷やではすっきりとしたキレの良い後味になります。

　造りと味わいにこだわった「福徳長　旨辛上撰」を発売することで、多様化する家飲みニーズにお応えします。

※醸造の過程で、米に瞬間的に熱を加え急速に冷却することで、米の旨みを余すところなく引き出す同社独自の清酒製造方法。