漬け込みカレンダー

材料によって、お酒に漬けておく期間が違います。オススメの季節と一緒にご紹介いたします。

仕込時期・出来上がり時期・材料の出回り時期・一年中楽しめるレシピのアイコン説明

基本の果実酒

果実酒2

役立つ漬け込み酒

出来上がり時期が複数月にまたがっているものは、お好みで長い期間漬けて作っていただけるお酒です。

印の果実酒・漬け込み酒は、1年以上の漬け込みが一番美味しい頃合いです。

ウメ酒 泡盛ウメ酒 イチゴ酒 夏ミカン酒 アンズ酒 (生果実) サクランボ酒 クワ酒 ヤマモモ酒 スモモ酒 ブルーベリー酒 トマト酒 コケモモ酒 ゴーヤ酒 ナナカマド酒 サルナシ酒 ガマズミ酒 カリン酒 ボケ酒 ★ キウイ酒 ユズ酒 リンゴ酒 ミカン酒 キンカン酒 アンズ酒 (乾物使用) レモン酒 クコ酒 (乾物使用) パイナップル酒 マタタビ酒 (乾物使用) サンショウ酒 黒豆酒 青ジソ酒 シイタケ酒 胡椒酒 ミント酒 ニンニク酒 アロエ酒 コーヒー酒 薬用ニンジン酒 生姜酒 ★