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クラフトビール
牛久ブルワリー

牛久シャトービールの種類

牛久シャトー創設者、神谷傳兵衛の夢を
1世紀の時を越えて叶える「牛久シャトービール」

牛久シャトー創設者、神谷傳兵衛の夢を
1世紀の時を越えて叶える「牛久シャトービール」

ヘレス

苦味を抑えた飲み心地のよいオールモルトビールです。料理との相性もよく、さまざまなシーンでお楽しみいただける味わいです。

デュンケル

キャラメルのような香ばしさを持つ
オールモルトのダークビールです。デザートなどとの相性の良さも評判です。

ピルスナー

華やかな香りとすっきりとした苦味が特徴のオールモルトビールです。
ドイツ産ホップをふんだんに使用したその香りは、さまざまな料理とお楽しみいただけます。

季節限定ビール

牛久ホワイト
(アルコール分 5%)

地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦のやわらかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープフルーツのような香りの、ジューシーなビールです。

IPA
(アルコール分 6%)

大量のホップを使用したハイアルコールビールです。パッションフルーツやマンゴーを思わせる陽気な香りで、シャープな苦みとスッキリした後味が特徴です。

ホワイトIPA
(アルコール分 6%)

地元牛久産の小麦を使用したアメリカンIPAです。やや厚みのあるボディに、アメリカ産ホップによるマンゴーやオレンジのような香りと苦みで飲みごたえがあります。

ブロンシュ
(アルコール分 5%)

牛久シャトーオリジナル酵母を使って醸造した小麦ビールです。小麦と酵母由来の柑橘類のような酸味が特徴的で、柑橘とスパイスの香りが交差した複雑な味わいです。

Brewer Column

Vol.
03

この夏も多くのビールイベントに出展します!

園内の紫陽花が鮮やかに咲き誇り、ぶどうの新梢も凛と伸びて畑の緑が清々しい季節となりました。
そんな初夏の陽気の中、牛久シャトーにビールを楽しみに遊びに来ませんか。
牛久シャトーでは6月23日(土)~9月24日(月・祝)まで「ビアガーデン&ビアホール2018」を開催いたします。
また、これからの季節、ビールイベントにも出店します!
つくばクラフトビアフェスト(7月14日(土)~15日(日))、クラフトビアフェスティバル in AKITA(8月18日(土)~19日(日))、全国地ビールフェスティバル in 一関(8月24日(金)~26日(日))、けやきひろば“秋のビール祭り”(9月5日(水)~9日(日))で、私たち造り手がビールを提供します。是非イベント会場にもお越しください。
夏に向けて様々なスタイルの季節限定ビールを製造しています。飲み比べて、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。