秋田県の果物や野菜で作るサワーと
秋田のおつまみを楽しむべ！
秋田県産のお酒と秋田県で採れた果物や野菜、または秋田県で作られた
加工品を使って作る秋田県のご当地チューハイのこと。
地のもののおつまみとの相性バツグンの秋田サワーで、”みんなの秋田”を味わおう！
おいしい秋田県のご当地チューハイ「秋田サワー」を家でも飲める！
簡単で、おいしいチューハイの定番レシピと、季節ごとの旬なレシピをご紹介！！
すっぺしてうんめぇ〜
塩レモンサワーのレシピ
- グラスに塩レモンを３切れ入れる。
- グラスにたっぷりの氷を入れる。
- 秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- 強炭酸水をグラスに対して７割注ぐ。
8等分にカットしたレモンに対して秋田の特産「男鹿の塩」を6g振り、1時間程度なじませてから、冷蔵庫で1晩寝かせる。
さっとがあんめぇ〜
はちみつレモンサワーのレシピ
- グラスにはちみつレモンを３切れ入れる。
- グラスにたっぷりの氷を入れる。
- 秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- 強炭酸水をグラスに対して７割注ぐ。
8等分にカットしたレモンに対して秋田のはちみつ40gをまわしかけ、1時間程度なじませてから、冷蔵庫で1晩寝かせる。
さっとがすっぺ
トマト酢サワーのレシピ
- グラスに甘酢に漬けたミニトマトを適量入れる。
- グラスにたっぷりの氷を入れる。
- 秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- 強炭酸水をグラスに対して７割注ぐ。
- 最後に、お好みでミニトマトをトッピング。
ざく切りにしたミニトマト100gに対し、お酢100cc、氷砂糖(上白糖）100gに２～３日漬ける。
さぐらのはなっこさいだぁ～
桜サワーのレシピ
- グラスにたっぷりの氷を入れる。
- グラスに桜の塩漬けを２つ入れる。
- 秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- 強炭酸水をグラスに対して７割注ぐ。
しゅわっとうんめぇ～
いちごサワーのレシピ
- グラスにたっぷりの氷を入れる。
- グラスにいちごを５～６粒入れる。
- 秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- サイダーをグラスに対して７割注ぐ。
- 最後にお好みでミントをトッピング。
でらっとトマト
でらトマサワーのレシピ
- 冷やした秋田県産の100％トマトジュースをグラスに対して7割程度注ぐ。
- よく冷やした秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
※秋田名物いぶりがっこをきざんで、ポテトサラダに混ぜるだけの簡単おつまみ。
ぷかぷかうんめぇ～
ぶどうサワーのレシピ
- 良く冷やした秋田県産ぶどうをグラスに対して半分程入れる。
- 良く冷やした秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- 良く冷やしたサイダーをグラスに対して７割注ぐ。
さぱっとうんめぇ〜
ジンジャーサワーのレシピ
- グラスにたっぷりの氷を入れる。
- 秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- 手作りジンジャーシロップを大さじ3入れる。
- 強炭酸水をグラスに対して７割注ぐ。
- お好みでレモンをトッピングして出来上がり。
皮をむいた約100gのしょうがを2mm程の厚みに切る。お鍋に水200mlと砂糖200gを煮立てシロップにする。しょうがを加えて沸騰したら、弱火にして20分程煮てから、秋田県産はちみつ大さじ1とレモン大さじ1を入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり。清潔なビンに入れ冷蔵庫で保存し1週間を目安に使い切りましょう。
あんめぇ〜
りんごっこサワーのレシピ
- グラスにたっぷりの氷を入れる。
- よく冷やした秋田県産の100％りんごジュースをグラスに対して3割程度注ぐ。
- よく冷やした秋田県産の焼酎をグラスに対して３割程度注ぐ。
- 強炭酸水をグラスに対して4割程度注ぐ。
※秋田名物いぶりがっこにクリームチーズをのせた激うまおつまみ。
秋田県内の飲食店を中心に盛り上がりを見せている秋田サワー。
秋田土産にぴったりなチューハイ「秋田サワー 塩レモン」シリーズに加え、
秋田県産果汁6％使用したさわやかな風味の「秋田サワー りんご」を新発売！
新商品
「秋田サワー りんご」の
おいしさのこだわり
アルコール分8％、爽やかな香りとやさしい酸味に
ほんのりしょっぱい味わい。インパクトある
「なまはげ」デザインは、お土産にもぴったりです。
強炭酸、アルコール分9％の
スッキリとしたドライな味わいです。
秋田の郷土料理と一緒にお楽しみください。
