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クラフトビール
牛久ブルワリー

牛久シャトービールの種類

牛久シャトー創設者、神谷傳兵衛の夢を
1世紀の時を越えて叶える「牛久シャトービール」

牛久シャトー創設者、神谷傳兵衛の夢を
1世紀の時を越えて叶える「牛久シャトービール」

ヘレス

苦味を抑えた飲み心地のよいオールモルトビールです。料理との相性もよく、さまざまなシーンでお楽しみいただける味わいです。

デュンケル

キャラメルのような香ばしさを持つ
オールモルトのダークビールです。デザートなどとの相性の良さも評判です。

ピルスナー

華やかな香りとすっきりとした苦味が特徴のオールモルトビールです。
ドイツ産ホップをふんだんに使用したその香りは、さまざまな料理とお楽しみいただけます。

季節限定ビール

牛久ホワイト
(アルコール分 5%)

地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦のやわらかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープフルーツのような香りの、ジューシーなビールです。

クリスマスボック
(アルコール分 7%)

チョコレートやコーヒー、アーモンドのような芳醇な香りの濃色ドッペルボックです。ロースト麦芽によるほろ苦さと甘味が隠し味となり、複雑で厚みのある味わいに仕上がっています。寒い季節にホットドリンクの代わりに、体を温めるのに召し上がってみてはいかがでしょうか。

ブロンシュ
(アルコール分 5%)

牛久シャトーオリジナルの酵母を使って醸造した小麦ビールです。小麦と酵母由来の柑橘類のような酸味が特徴的で、ベルギービールのような香りとアメリカンホップによるフルーティな香りが交わった複雑な味わいです。

クランベリーラガー
(アルコール分 3%)

鮮やかなピンク色のフルーツラガーです。蜂蜜の甘い香りがふわっと広がり、クランベリーの酸味がスッキリと味を整えてくれる、甘酸っぱいカクテルのよう。女性に大人気の、見た目も中身もとってもチャーミングな発泡酒です。

IPA
(アルコール分 7%)

大量のホップを使用したハイアルコールビールです。パッションフルーツやマンゴーを思わせる陽気な香りで、シャープな苦みとスッキリした後味が特徴です。

Brewer Column

Vol.
02

この秋、牛久ブルワリーはとても素晴らしい賞を獲得しました!

この度、イギリスで行われたワールド・ビア・アワード 2016において、ドイツスタイルの牛久シャトービール「ヘレス」がドイツの多くのブルワリーを抑えて「ワールドベスト・へレス」に選ばれ、またラガービールでありながら華やかな香りの牛久シャトービール「IPL」が数々のゴールデンエールを抑えて「ワールドベスト・ゴールデン」に選ばれました。私達の自慢のラガー2種類が、海外の偉大なビール審査会で世界一になったことはとても誇りです。
日本で行われたインターナショナル・ビアカップ2016においても、「へレス」「牛久ホワイト」等が、10年連続受賞を果たしています!
素晴らしい賞を獲得したビール(一部季節限定)をはじめ、これからの寒い季節にもピッタリなクラフトビールをご用意しておりますので、ぜひ牛久ブルワリーのある牛久シャトーへお越しください。