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TEDESCHI テデスキ

五世代に渡って受け継がれて来た、誇りと情熱。 イタリアのヴェネト州、ヴェローナ・ヴァルポリチェッラ地区のワイン造りは、古代ローマ時代から続く長い歴史を誇ります。この地で1824年に創業以来、レンツォ・テデスキとその一家は、現在で実に五代目となります。確かな伝統技術と、現代的な最新醸造技術の融合。数多く残るモニュメントと並んで、テデスキ一家のワイン造りにかける誇りと情熱は、「テデスキ」ブランドというもうひとつの芸術作品をヴェローナに生み出しました。

テデスキファミリー 後列左 Renzo Tedeschi 後列中 Sabrina Tedeschi 後列右 Riccardo Tedeschi 前列左 Bruna Tedeschi 前列右 Antonietta Tedeschi

受賞歴

カピテル・モンテオルミ・アマローネ・クラシコ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

モンテオルミとは、ワイン畑の名前です。琥珀のような光沢を持つ、濃く澄んだルビー色。スロヴェニアオークの樽の香りと調和した干し葡萄の香り、さらに木イチゴやサクランボの香りも。ほどよい酸味としっかりしたボディ、余韻の長い濃厚な味わい。肉料理やチーズなどと合わせて。

品種

コルヴィーナ30%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ30%、モリナーラ、ロッシニョーラ、オセラータ、ネグラーラ、ディンダレッラ、コロアティーナ、フォルセリーナ10%

ミディアムフルボディ●内容量:750ml●アルコール分:15%●1c/s:6本

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

澄んだ、濃いルビー色。樽熟成からくる爽やかな香り、さらにはバニラや干し葡萄、ブルーベリー、サクランボなどの甘い香りも感じられます。丸みのあるふくよかな味わいで、芳醇な風味が長く持続します。15年以上の熟成にも耐えるワインです。

品種

コルヴィーナ30%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ30%、ロッシニョーラ、オセラータ、ネグラーラ、ディンダレッラ10%

ミディアムフルボディ●内容量:750ml●アルコール分:15%●1c/s:6本

カピテル・サンロッコ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ

“リパッソ”と呼ばれるイタリア ヴェネト州の伝統的な醸造法を用いたワイン。3月に通常通り醸造されたヴァルポリチェッラに前年のアマローネ醸造の際に絞った果皮をつけ込み、8~15日間低温発酵。(リパッソ方式)オーク樽で2年間熟成の後、瓶熟成6ヶ月を経て発売される甘い香りを感じるワイン。

品種

コルヴィーナ30%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ30%、ロッシニョーラ、オセラータ、ネグラーラ、ディンダレッラ10%

ミディアムフルボディ●内容量:750ml●アルコール分:13.5%●1c/s:12本

ソアーヴェ・クラシコ

ソアーヴェ・クラシコ地方の、火山性粘土室土壌より育まれるワインです。澄んだ黄色とアーモンドのようなドライフルーツの香り。酸味とアルコールのバランスが絶妙で、飲んだ後にも奥行きのある香りが持続します。食前酒として、または魚料理と一緒にどうぞ。

品種

ガルガネーガ100%

辛口●内容量:750ml●アルコール分:12%●1c/s:12本