ニュースリリース

さまざまな調理効果が期待できる「天然水仕込みの料理清酒」新発売

料理をよりおいしく！

2015年8月21日

　オエノングループの福徳長酒類株式会社（代表取締役社長：大森俊夫　本社：東京都中央区）は、さまざまな料理に使用できる「天然水仕込みの料理清酒」を、9月11日（金）より全国で発売します。

　「天然水仕込みの料理清酒」は、南アルプスや八ヶ岳、富士山を望む豊かな自然に囲まれた地で、国産米を100％使用し、天然水で仕込んだ料理用の清酒です。有機酸の一種であるコハク酸とリンゴ酸が、当社清酒比で2倍以上含まれており、素材の生臭みを消す効果や、コクや旨みを付与する効果など、さまざまな調理効果が期待できます。また、食塩無添加のため、本製品の塩分は気にせずにお使いいただけます。

　このたび、「天然水仕込みの料理清酒」を発売することで、安心して使用できる料理酒をお探しのお客様のニーズにお応えします。