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  • モンブラン
    モンブラン
    ほっこりとした栗の甘みと優しいバニラの香りがうれしいモンブランです。なめらかなクリームに仕上げるのがポイントです。
  • サヴァラン
    サヴァラン
    風味絶佳のブランデーとシロップが生地からしみ出してくる様は、他のお菓子にはない特徴です。
  • プティ・ポ・ド・クレーム・オ・ショコラ
    プティ・ポ・ド・クレーム・オ・ショコラ
    なめらかな食感と濃厚なチョコレート風味のプリンです。アクセントとしてほろ苦いキャラメルがかかせません。
  • パッション・ココ
    パッション・ココ
    酸味のきいたパッションフルーツに、まろやかな風味のココナッツを合わせた、夏ならではの組み合わせです。
  • 白桃のパンナコッタ
    白桃のパンナコッタ
    白桃の果肉感と青梅の風味がほのかに漂う、夏におすすめのミルクプリンです。
  • タルト・オ・シトロン
    タルト・オ・シトロン
    レモン味のクリームをたっぷり詰めたタルトに、香ばしく甘いメレンゲがアクセントとして欠かせません。
  • アブリコ・アマンド
    アブリコ・アマンド
    初夏を感じるアプリコットとアーモンドが香る、さっぱりと口あたりの軽いデザートです。
  • メロンの錦玉
    メロンの錦玉
    赤肉メロンの果汁がはじけるような味わいの、見た目も涼やかな錦玉です。
  • ジュレ・オ・ミュスカ
    ジュレ・オ・ミュスカ
    マスカットとエルダーフラワーの甘さ、爽やかさが感じられるゼリーです。
  • ジン・ライムのギモーブ
    ジン・ライムのギモーブ
    ジンをアクセントに、ライムの甘酸っぱさと清涼感が口一杯に広がるギモーブです。
  • スリジェ
    スリジェ
    チェリーの香りをまとったショコラのムースは夏らしいすっきりとした味わいです。よく冷やしてもおいしくいただけます。
  • ムース・グラッセ・ア・ラナナス
    ムース・グラッセ・ア・ラナナス
    パイナップルのムースグラッセをアイスクリームの様に楽しめます。清涼感あふれる味わいです。
  • 生姜風味のハチミツのジュレ
    生姜風味のハチミツのジュレ
    彩りも夏らしいジュレを生姜の風味とハチミツの味わいで仕上げました。グレープフルーツのほろ苦さとよく合います。
  • ブルーベリーのケーク
    ブルーベリーのケーク
    すっきりとしたレモンの味わいの生地とブルーベリーで、さっぱりとした味わいに仕上げました。
  • フロマージュ
    フロマージュ
    ケーキ自体の重厚な味わいを残しながら、後味をさっぱりと仕上げたフロマージュです。
  • マンゴープリン
    マンゴープリン
    夏らしいマンゴーのトロピカルな香りが引き立つプリンです。マンゴーとコンデンスミルクが織り成す濃厚な味わいをお楽しみください。
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