ホーム > 知る・楽しむ > 旬が美味しい、手作りが楽しい『かんたん果実酒づくり』 > 基本の果実酒レシピ > マタタビ酒
実を洗い、そのまま漬け込みます。氷砂糖を入れずに漬け込み、飲む時に糖分を加えてもよいでしょう。苦味、渋味、甘味が一体となった珍酒ができあがります。
標準2ヶ月です。