「力」は、福岡県JAみなみ筑後の契約栽培農家により作られた復古米「神力(しんりき)」を使用し、米の旨みを最大限に引き出すため、じっくりと丁寧に醸しました。酒造好適米「神力」による芳醇な風味の中に、華やかな香りが立ち、旨みとコクがほどよく含まれた奥行きある味わいは、まさに神によって授けられた“力”の結集。
「力」は、福岡県JAみなみ筑後の契約栽培農家により作られた復古米「神力(しんりき)」を使用し、米の旨みを最大限に引き出すため、じっくりと丁寧に醸しました。酒造好適米「神力」による芳醇な風味の中に、華やかな香りが立ち、旨みとコクがほどよく含まれた奥行きある味わいは、まさに神によって授けられた“力”の結集。
「力」は、冷やしても温めても、おいしく飲めるお酒です。
温度による味わいや香りの変化を楽しんで、日本酒の奥深さをより感じてください。
冷やすと、香りや味がまとまり、爽やかで上品な品格に。また、やわらかい余韻が感じられます。
燗にすると、穏やかな香りがたち、旨みが増してふくらみのあるまろやかな味わいに。特に、ぬる燗では、味わいのバランスがよくなります。
「大吟醸 力」の品のある華やかな香りと、透明感あふれる澄んだ飲み口は、魚介類や淡白な料理、蒸し物などと好相性です。
「純米 力」の飲み口はなめらかで淡麗ながらも、ふくらみのある充実した旨みが感じられる味わいは、料理との相性の幅が広く、食前酒や食中酒としても最適です。
とんかつ、カマンベールチーズ、じゃがバター、サバの塩焼き、干物、胡麻豆腐など
白身魚のカルパッチョ、山菜の天ぷら、シュウマイ、しゃぶしゃぶなど